月別: 2015年4月

 

 

 

 

 

 

 

　二か月前から皆様が楽しみにされていた『てまりの会』の演芸ショー。

民謡、カラオケ、踊りに鳴子、、、と、楽しいことがどっさり盛り込まれたプログラムと絶妙なＭＣに引き込まれ、笑ったり涙ぐんだりと　皆様大忙しでお楽しみのご様子でした。私も一時間の間、心をガッツリ鷲掴みにされ、すっかりその世界感に魅了されてしまいました。

はい、もちろん次の公演も早速予約しておきました（笑）。次回は６月20日に決定です。ご家族や近隣の皆様など、近しい方々もお誘いしてみようかしら？。６月まで楽しみにお待ちくださいませ。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

本日朝９時、石垣島から大きな魚が宅配便で届きました。一本釣りで釣り上げられた大きなカンパチです。あまりの大きさに一瞬たじろぎ、どうしたものかと思案していたところ、『職員の御家族の中に、飲食店での調理経験のある方がいらっしゃるらしい？！』という情報が舞い込んできました。

早速連絡をとり　無理を承知でお願いしましたら、快くお引き受け下さり、あいぼーまでお越しくださいました。強力な助っ人の登場により、あいぼーの厨房はカンパチ解体ショーの会場に。大きな大きなカンパチに、入居者様も驚いていらっしゃいました。

解体したカンパチはお刺身や塩焼き、あら炊きに調理。頭から尻尾まで、余さず全て美味しく頂きました。今日大活躍して威力を発揮したのは厨房のスチームコンベクションオーブン。カンパチの大きな御頭や切り身も難なくふっくらこんがり焼き上げましたよ。お見事でした。

カンパチをお届け下さったＩ様、解体ショーを開催してくださったＹ様に、心から御礼を申し上げたいと思います。ありがとうございました。